07 ago
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MindMatch
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España
Empresas: Hyatt Inclusive Collection
Si los siguientes requisitos del puesto y la experiencia coinciden con sus habilidades, por favor, asegúrese de enviar su solicitud sin demora.
¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más amplio. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión.
En Inclusive
Collection by Hyatt, la diversidad, la equidad y la inclusión están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Considera tu siguiente paso de carrera como JEFE/A DE PARTIDA en nuestro Hotel 4* AluaSoul Costa Adeje.
Tus principales funciones serán
Dominar tanto la partida de cocina caliente como la elaboración de postres y repostería.
Elaborar y presentar platos calientes y postres siguiendo las recetas y estándares establecidos.
Controlar y organizar la preparación de mise en place para ambas partidas (caliente y pastelería).
Participar en el servicio de cocina, incluyendo plancha y posibles servicios de show cooking.
Garantizar la calidad, presentación y consistencia tanto en platos salados como en postres.
Cumplir con la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC y buenas prácticas de higiene.
Controlar el correcto almacenamiento y conservación de productos, tanto de cocina como de pastelería.
Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido y coordinado.
SE OFRECE
Contrato de sustitución.
Progresión dentro de la compañía, con amplias ocasiones de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional.
Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica.
Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos, incluyendo seguros de salud, viajes, entretenimiento y más.
Beneficio Payflow: acceso adaptable y gratuito a tu salario devengado.
Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad. ¡Aplica y descubre nuestro #WorldofCare!
Requisitos
Experiencia previa de 1 a 2 años en un cargo similar. Experiencia en gestión de equipos, garantizando una buena coordinación. Incorporación inmediata. xugodme Residencia en zona sur de Tenerife.
📌 Jefe/a De Partida Hotel 4* Aluasoul Costa Adeje (España)
🏢 MindMatch
📍 España