King's College Soto de Viñuelas, ubicado en Tres Cantos, busca un/a Jefe/a de Cocina dinámico/a, organizado/a y comprometido/a para incorporarse al equipo al inicio del próximo curso escolar. Esta posición tiene carácter temporal para cubrir una baja médica y ofrece una destacado oportunidad para formar parte de un entorno educativo internacional de primer nivel.

RESPONSABILIDADES: La principal responsabilidad del Jefe/a de Cocina será coordinar y supervisar el funcionamiento diario de la cocina del centro, garantizando la elaboración de menús equilibrados, saludables y de alta calidad para alumnos y personal del colegio. Será responsable de organizar al equipo de cocina, distribuir tareas, supervisar los procesos de preparación y servicio, y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad establecidos por el centro. Asimismo, gestionará el control de existencias, pedidos, recepción de mercancías y almacenamiento de productos, velando por una gestión eficiente de los recursos y minimizando el desperdicio alimentario. Además, colaborará con la dirección y el equipo de comedor para garantizar un servicio excelente,



adaptándose a necesidades dietéticas específicas y contribuyendo a promover hábitos de alimentación saludables entre los alumnos.

EL CANDIDATO ADECUADO DEBE TENER: Formación en Cocina, Gastronomía o áreas relacionadas.

Certificado de Manipulador de Alimentos en vigor.

Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o en puestos de responsabilidad similares.

Conocimientos sólidos de APPCC y normativa de seguridad alimentaria.

Experiencia en gestión de equipos de cocina.

Capacidad de organización, planificación y liderazgo.

Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.

Actitud proactiva, responsable y orientada a la calidad del servicio. SE VALORARÁ: Experiencia previa en comedores escolares, colectividades o entornos educativos.

Conocimientos de nutrición y elaboración de menús infantiles.

Capacidad para gestionar servicios con un elevado volumen de comensales.

Disponibilidad para incorporarse a principios del curso escolar. OFRECEMOS: Incorporación a un reconocido centro educativo internacional.

Contrato temporal para cobertura de baja médica.

Jornada completa.

Salario de 25.000 € brutos anuales.

Contexto de trabajo profesional, colaborativo y orientado a la excelencia.

📌 Jefe/a De Cocina Sustitución Madrid (España)
🏢 Inspired Education Group
📍 España