Director/a Operaciones Restauración Gestionar de forma integral las unidades de negocio del Grupo en Alcalá de Henares. Implementar objetivos estratégicos de Dirección al día a día operativo. Definir, implantar y hacer seguimiento de cuadros de mando y KPIS relevantes para el negocio.
Garantizar estandares de calidad y servicio en todos los restaurantes del Grupo. Coordinarse y reunirse regularmente con los mandos intermedios, ser su referente y apoyo. Analizar volúmenes de ventas y gestionar recursos para maximizar la rentabilidad.
Reportar periódicamente a Direccion con claridad y criterio.
📌 Director/a Operaciones Restauración Alcalá De Henares
🏢 Aedhe
📍 Alcalá de Henares
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