Se busca ayudante de cocina para un centro residencial, con contrato a plazo y jornada al 80% en horario rotativo de mañana y tarde. Incorporación inmediata. Las tareas incluyen apoyar en la recepción y almacenamiento de pedidos, colaborar en la gestión del sistema APPCC para garantizar el control de puntos críticos, preparar y cocinar alimentos junto al cocinero, así como emplatar y montar los carros con los menús establecidos.

También hay que asegurar los estándares de calidad desde la recepción hasta el servicio, y mantener limpios y desinfectados los espacios, cámaras, almacenes y utensilios de cocina siguiendo el plan de limpieza.

Se requiere experiencia mínima de seis meses como ayudante de cocina, preferiblemente en hospital o residencia de mayores. Se valora formación específica en cocina, manipulaciónde alimentos y uso de productos químicos de limpieza, así como cursos complementarios relacionados con el área.

📌 Ayudante De Cocina Centro Residencial Valencia (España)
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📍 España