Su misión será dar una destacado atención a los clientes del hotel, a la vez que gestionar todos los recursos de los que dispone para una correcta prestación del servicio.
¿Cuáles serán sus funciones?
Dar apoyo al Maître en el día a día.
Asistir al maître general en la organización, realización y supervisión de la operación del hotel en lo referente al departamento de bares.
Estar atento/a a las necesidades de los clientes para garantizarles una mayor satisfacción.
Detectar los clientes satisfechos y aquellos insatisfechos para proponerles soluciones ante posibles quejas o sugerencias.
Buscar el aumento de la venta de extras de manera proactiva y conseguir que todo su equipo se involucre en ella.
Controlar el stock necesario para el funcionamiento de su departamento de manera semanal y apoyar al interventor/a del hotel en el control y recepción de pedidos.
Colaborar en la realización de inventarios en apertura,



cierre y mensualmente.

Requisitos:

¿Cuáles son los requisitos para el puesto?
Estudios mínimos: Formación Competente en hostelería o restauración.
Experiencia previa en dicho puesto de al menos 2 años en hotel de similares características.
Idiomas: nivel alto de Inglés, valorable Alemán u otros idiomas.
Experiencia en atención al cliente.
Conocimientos de: coctelería, decoración, servicio en mesa, eventos, planificación de horarios de personal, APPCC.
Conocimientos en gestión de pedidos y stocks.
Experiencia en gestión de equipos.
Salario bruto anual entre 32.481,00€ y 39.799,00€, en función de la experiencia cualificado aportada, formación, el desempeño y la productividad.

📌 Segundo/a Maitre Hotel Manacor
🏢 Hotel Boutique ****
📍 Manacor