Maître de Sala: Liderazgo en Restaurante 3 Estrellas (San Sebastián)

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08 ago
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Relais & Châteaux
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San Sebastián

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San Sebastián

Akélarre, localizado en San Sebastián con vistas al mar Cantábrico, busca un Maître para liderar la experiencia del comensal desde la sala. El candidato coordinará reservas, supervisará el estado de la sala y dirigirá briefing diario entre cocina y sala, con trato cálido y profesional a los clientes.

Se valorará dominio del protocolo de sala, maridajes y atención a clientes exigentes; capacitación continua y posibilidad de desarrollo en un entorno de alta gastronomía.

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📌 Maître de Sala: Liderazgo en Restaurante 3 Estrellas (San Sebastián)
🏢 Relais & Châteaux
📍 San Sebastián

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