Descripción:

Estamos buscando un/a 2º de Cocina para uno de nuestros restaurantes de Barcelona

Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos.

Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros comensales. Los compañeros que forman parte de nuestro equipo son personas con grandes objetivos profesionales y con proyección de crecer dentro de la empresa.

¿Qué esperamos de ti?

Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronómica. ¿Te consideras un/a profesional apasionado/a por la gastronomía y con ganas de crecer en el sector dentro de una empresa internacional? ¡Sigue leyendo!

Es esencial que:

- Seas proactivo/a con alta capacidad de trabajo y tengas una alta vocación de servicio y orientación al cliente.
- Dispongas de experiencia previa trabajando como 2º de Cocina.

¿Qué vas a hacer en Sagardi?:

- Gestionar la cocina, asegurando la calidad del servicio y del producto.
- Preparación de mise-en-place para el servicio.
- Ejecución del servicio de restaurante.
- Responsabilizarse de la partida asignada.
- Velar por la calidad del producto.
- Liderar, formar y consolidar al equipo de trabajo.




- Apoyar al Jefe de Cocina en la gestión de inventarios, pedidos y realización de horarios.

Serás un candidato/a “top” si además:

- Mantener el orden y la limpieza de las instalaciones y herramientas de trabajo.
- Trabajar en equipo para la consecución de objetivos.
- Conseguir la excelencia de servicio teniendo en cuenta los procedimientos del restaurante.
- Se valora posibilidad de movilidad a nivel nacional y/o internacional.

¿Qué beneficios ofrecemos?:

- Posición estable con contrato indefinido y posibilidad de proyección interna.
- Pertenecer a una compañía internacional con posibilidades en otras ciudades.
- 35 días naturales de vacaciones.
- 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo.
- Formación específica y constante en gastronomía y restauración.
- Seguro médico (retribución adaptable).
- Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo.

Si deseas formar parte de un nuevo proyecto internacional, ¡esta es una oportunidad excepcional!

Requisitos:

- Imprescindible experiencia en el puesto vacante.
- Imprescindible perfiles con ganas de seguir formándose en cocina.
- Imprescindible formación en Hostelería y Restauración.

📌 2º Jefe/a de Cocina (Barcelona)
🏢 Sagardi
📍 Barcelona