Buscamos un/a cocinero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en Granada capital.
Trabajarás en una cafetería universitaria con servicio de desayunos, menús diarios, carta y catering para eventos, formando parte de un equipo fiable y con un horario que favorece la conciliación.
Funciones del puesto
- Elaboración y presentación de menús diarios, platos de carta, bocadillos, hamburguesas y otras elaboraciones.
- Preparación del servicio de cafetería y de catering para eventos universitarios.
- Organización de la mise en place y planificación del servicio diario.
- Colaboración en la elaboración de menús y propuestas gastronómicas.
- Recepción, control y conservación de materias primas.
- Apoyo en la realización de pedidos, control de inventario y aprovechamiento de productos.
- Control del material de cocina y comunicación de incidencias.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Trabajo coordinado con el resto del equipo para ofrecer un servicio ágil y de calidad.
Requisitos
- Experiencia demostrable como cocinero/a.
- Capacidad para trabajar de forma autónoma y organizada.
- Experiencia en servicios con volumen de producción.
- Compromiso con la limpieza, el orden y la calidad.
- Se valorará experiencia en cafeterías, restauración colectiva, catering o eventos.
Ofrecemos
- Contrato fijo-discontinuo.
- Jornada completa.
- Horario continuo, sin turnos partidos.
- Trabajo de lunes a viernes.
- Entrada entre las 09:00 y las 11:00 horas, según las necesidades del servicio.
- Cierre del centro en Navidad, Semana Santa y durante el mes de agosto.
- Salario según convenio.
- Incorporación a un equipo consolidado con buen ambiente de trabajo.
Si eres una persona responsable, disfrutas de la cocina y buscas un puesto estable con unas condiciones poco habituales en el sector de la hostelería, estaremos encantados de recibir tu candidatura.