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¿Te apasiona el mundo del vino, la gestión de equipos y las experiencias enogastronómicas?En VinumPlay, red de vinotecas experienciales con presencia en varias ciudades, buscamos un responsable para nuestra sede de Málaga, capaz de liderar la operación diaria y transmitir la esencia de nuestra marca.
Funciones principales
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- Supervisar el funcionamiento integral de la vinoteca (sala, equipo, stock, ventas).
- Gestionar y motivar al equipo de sala y sommeliers.
- Coordinar las catas, eventos y experiencias sensoriales de la marca.
- Garantizar la excelencia en la atención al cliente y la fidelización.
- Coordinarse con el equipo central para acciones de comunicación y marketing.
- Controlar indicadores de venta, costes y rentabilidad.
Perfil que buscamos
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- Experiencia previa en gestión de locales de hostelería o restauración premium.
- Conocimientos sólidos de vino y enoturismo (valorable formación como sumiller).
- Habilidades de liderazgo, organización y orientación al detalle.
- Capacidad para crear experiencias memorables.
- Nivel medio-alto de inglés (otros idiomas serán un plus).
Ofrecemos
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- Incorporación a una marca innovadora en expansión.
- Retribución competitiva según valía. xqbhyrx
- Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo.
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📌 Responsable de vinoteca (Málaga)
🏢 Vinumplay
📍 Málaga
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