Ciao Amici!

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¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía italiana?

¡¡¡Te estamos buscando!!!

En Vezzo estamos cocinando algo grande y tú puedes ser el ingrediente que falta para uno de nuestros restaurantes situados en Madrid.

Buscamos un Líder de cocina, para ayudarnos a transportar a nuestros clientes a La piazza italiana durante el servicio.

¿Qué te ofrecemos?

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- Contrato fijo, con salario fijo competitivo y retribución variable

- Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos

- Formación continua y desarrollo profesional

- Descuento de empleado del 25% en todas nuestras marcas

- Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural

¿Qué necesitamos de ti?

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- Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina

- Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca

- Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas

- Inventarios, control de stock y de merma

- Gestión del ciclo completo de proveedores

- Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria

- Control y supervisión del APPCC. xhfqzwm Auditorías

Requisitos:

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- Experiencia en Restauración organizada

- Residencia cercana al puesto de trabajo

Te esperamos con las manos en la masa… ¡Buon appetito!

#J-18808-Ljbffr

📌 Encargado/A De Cocina Madrid (Torrejón de Ardoz)
🏢 Masqmenos
📍 Torrejón de Ardoz