Los Gabrieles, un emblemático restaurante, taberna y tablao con más de un siglo de historia en el corazón de Madrid, busca incorporar un/a Jefe/a de Sala o Supervisor apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo de sala. Ofrecemos un entorno de trabajo único, donde la tradición y el flamenco se fusionan con un servicio de alta calidad en un edificio histórico con una impresionante decoración de azulejos restaurados.. .
Tus responsabilidades principales incluirán: Supervisar y coordinar el servicio en tu sección asignada, asegurando la excelencia en la atención al cliente.
Liderar y motivar al equipo de camareros/as a tu cargo, garantizando una correcta ejecución de las tareas.
Tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, y gestionar cualquier necesidad o incidencia de los comensales.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y las normativas de higiene.
Contribuir a mantener la atmósfera cálida y acogedora que caracteriza a Los Gabrieles.
Buscamos a alguien con: Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Rango o en un puesto similar de supervisión en restauración.




Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
Orientación al cliente y capacidad para resolver situaciones con profesionalidad.
Conocimiento profundo de protocolo de sala y servicio de alimentos y bebidas.
Proactividad, organización y atención al detalle.
Qué ofrecemos: La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico y cultural único en Madrid.
Un excelente ambiente de trabajo.
Contrato a jornada completa.
Remuneración competitiva acorde a la experiencia y valía del candidato/a.
Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.
Experience: Required
Languages: English – Advanced. Spanish – Advanced
Employment: Full-time
About Los Gabrieles:
Los Gabrieles es un histórico restaurante, taberna y tablao en Madrid que se fundo en el año 1907. Muy conocido por su ambiente castizo, su relación con el flamenco y su impresionante decoración de azulejos restaurados.
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📌 Jefe/A De Sala (Madrid)
🏢 Los Gabrieles
📍 Madrid