Buscamos incorporar a un jefe de partida para liderar junto al Jefe/a de Sala del restaurante.

En tu día te encargarás de:

- Elaborar los platos durante el servicio respetando las fichas técnicas y tiempos de calidad de la marca
- Coordinar al equipo de cocina y asumir la responsabilidad del servicio en ausencia del Jefe/a de Cocina
- Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria, limpieza y protocolo APPCC
- Apoyar en la realización de inventarios, recepción de mercancía y etiquetado de materias primas

¿Qué te ofrecemos?

- Incorporación: inmediata
- Contrato indefinido.
- Jornada completa de 25h semanales en turno partido (comidas y cenas).
- 2 días de descanso a la semana.
- Formación de 10 días, dentro de contrato, en otros de nuestros restaurantes de Sibuya , con los gastos pagados por la empresa.
- Salario según Convenio: 12,251,50€ bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...)




- Más variable por consecución de objetivos.
- Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.
- Ubicación: Av. de la Comunidad de Madrid, 3, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid

Serás el perfil idóneo si tienes

- Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos.
- Experiencia en herramientas: Mapal, Cover Manager o similares.
- Manejo en Microsoft Office.
- Capacidad de liderazgo.
- Ganas y energía para crecer con nosotros !

Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y R*ock&Roll;*, ¡este es tu sitio!

En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.

- #CURIOSIDAD
- #HONESTIDAD
- #COMPROMISO
- #ROCKANDROLL

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📌 Jefe de partida | Sibuya Pozuelo (Pozuelo de Alarcón)
🏢 GRUPO SIBUYA
📍 Pozuelo de Alarcón