¡Desde GRUPO CONSTRUYENDO EMPLEO seguimos creando oportunidades!

Importante grupo del sector de eventos busca incorporar un/a Maitre con experiencia en la coordinación y gestión de eventos para liderar equipos de sala y garantizar la excelencia en el servicio ofrecido a los clientes.

Funciones principales

- Dirigir, coordinar y apoyar al personal de sala y personal extra durante los eventos.

- Organizar los servicios semanales en los diferentes establecimientos del grupo.

- Supervisar el cumplimiento de los procedimientos operativos del área de Alimentos y Bebidas (F&B;).

- Controlar consumos, realizar inventarios y gestionar materiales necesarios para cada servicio.

- Supervisar la preparación, conservación y servicio de bebidas.

- Participar en degustaciones y apoyar en distintas fases del proceso comercial cuando sea necesario.

- Planificar las necesidades de personal y controlar las horas trabajadas.

- Distribuir tareas y supervisar el desempeño del equipo de camareros y extras.

- Garantizar el cumplimiento de los estándares de uniformidad, higiene, seguridad y atención al cliente.

- Coordinar las tareas de pre-servicio,



servicio y post-servicio junto con el responsable del área.

- Detectar y comunicar incidencias operativas.

- Colaborar en el montaje y desmontaje de salas, mesas, terrazas y otros espacios para eventos.

- Ejecutar tareas relacionadas con protocolo y atención a clientes.

Requisitos

- Formación en Hostelería y Turismo.

- Experiencia mínima de 2 años como Maitre o en puestos similares, preferiblemente en eventos.

- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.

- Organización, planificación y orientación al cliente.

- Disponibilidad para trabajar en eventos y adaptarse a diferentes servicios.

Se ofrece

- Incorporación estable mediante contrato fijo.

- Jornada completa.

- Salario según experiencia y valía.

- Proyecto profesional en una empresa consolidada del sector de la restauración y los eventos.

- Posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento interno.

Required Skill Profession

Supervisors Of Food Preparation And Serving Workers

📌 Maitre (La Coruña)
🏢 Grupo Construyendo Empleo
📍 La Coruña