Détail de l'offre

En A Quinta da Auga creemos que la cocina es el corazón de cada experiencia: donde nace la emoción, el cuidado y el detalle que llegan al cliente.

Por eso buscamos un/a Auxiliar de Cocina que comparta nuestra pasión por la excelencia y el trabajo bien hecho.

? ¿Quiénes somos?

Somos un hotel boutique de lujo ubicado en un monumental edificio del siglo XVIII en Santiago de Compostela, donde el alojamiento, la gastronomía y el spa conviven en un entorno donde cada detalle importa y la experiencia del huésped se construye con sensibilidad, coherencia y excelencia.

? Tu misión

Apoyar al equipo de cocina en la preparación y ejecución de los servicios, contribuyendo a que cada plato refleje la calidad, el cuidado y la identidad gastronómica de A Quinta da Auga.

? ¿Qué harás en tu día a día?
• Limpieza, organización y mantenimiento del office, vajilla, menaje y utensilios de cocina.

• Cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias y de los procedimientos APPCC.

• Apoyo al equipo de cocina durante los servicios de comidas y cenas.

• Cuidado, almacenamiento y conservación del material de cocina y restauración.

• Colaboración en la integración y formación de nuevas incorporaciones.

• Trabajo coordinado con el equipo para garantizar un servicio eficiente.

• Cumplimiento de las normas de seguridad, salud laboral y prevención de riesgos.

? ¿Qué buscamos en ti?

- EXPERIENCIA:



Valorable experiencia previa (mínimo 6 meses–1 año).

- FORMACIÓN: Deseable formación en cocina o restauración (FP o cursos relacionados).

- CARACTERÍSTICAS: Actitud proactiva, ganas de aprender, capacidad de trabajo en equipo y sensibilidad por el detalle.

? Condiciones del puesto

- Contrato: contrato de sustitución con posibilidad de estabilidad futura dentro del equipo.

- Jornada: Parcial con 2 días libres consecutivos de descanso.

- Horario: Entre las 20:00h y las 02:00h según necesidades del servicio.

? ¿Qué podemos ofrecerte?

Formar parte de un proyecto sólido y con identidad, en uno de los hoteles de lujo más reconocidos del país.

Un entorno donde la gastronomía, la marca y la experiencia van de la mano, con espacio real para aprender, crecer profesionalmente y aportar valor.

Además, disfrutarás de beneficios pensados para cuidarte y desarrollarte:

- Ventajas y descuentos exclusivos en nuestro hotel, en la asociación Relais & Châteaux y en productos/servicios seleccionados.

- Servicio de comedor con menús elaborados con producto local, orgánico y de temporada.

- Desarrollo y promoción interna, con oportunidades reales de crecimiento.

- Compromiso social y diversidad, en un entorno inclusivo donde el respeto y la igualdad son fundamentales.

¿Te animas a formar parte de nuestra familia?

Required Skill Profession

Cooks And Food Preparation Workers

📌 Auxiliar de cocina tren de lavado (La Coruña)
🏢 A Quinta Da Auga Hotel
📍 La Coruña