¿Sabes sacar adelante una producción cárnica con un equipo detrás?
Empresa familiar del sector cárnico en Olot, de tamaño reducido y con equipo fiable, busca encargado/a general para el turno de mañana. Aquí el encargado no es una figura de despacho: está en planta, con los carniceros, en el muelle y encima de los pedidos.
Contrato fijo desde el inicio. CONTRATO LABORAL DIRECTAMENTE POR EMPRESA.
¿CUÁL SERÁ TU PAPEL?
Dirigir y organizar el equipo de carniceros del turno.
Gestionar los muelles: cargas, descargas, entradas y salidas.
Preparar y hacer seguimiento de los pedidos.
Ajustar la planificación al día real de producción.
Velar por la higiene y la seguridad alimentaria.
Ser la referencia del turno ante cualquier incidencia.
QUÉ BUSCAMOS
Mínimo 5 años de experiencia dirigiendo equipos en el sector cárnico.
Conocimiento real del producto: despiece, elaboración y expedición.
Excel a nivel medio para pedidos y planificación.
Perfil de mando cercano: organizar, corregir y motivar a pie de planta.
Residencia en La Garrotxa o disponibilidad para desplazarte a diario a Olot.
Si cumples esto, queremos tu CV. El resto se aprende dentro.
SE VALORARÁ (no son requisitos)
Experiencia en empresas familiares o de estructura reducida.
Conocimientos de APPCC y estándares IFS/BRC.
Manejo de ERP de producción.
Catalán y castellano fluidos.
Carné de carretillero.
QUÉ OFRECEMOS
CONTRATO LABORAL DIRECTAMENTE POR EMPRESA, indefinido desde el inicio.
32.000 35.000 brutos anuales.
Turno fijo de mañana: sin rotaciones, sin tardes ni noches.
Responsabilidad real y peso en las decisiones del día a día.
Trato directo con la propiedad, sin capas intermedias.
Incorporación inmediata.
No hace falta que cumplas el 100%. del perfil. Si encajas en lo esencial, escríbenos: te contestamos en menos de 24 horas. Oferta de treball a la comarca Garrotxa
📌 Encargado/a General Planta Cárnica Mañanas Olot
🏢 FIXIOR
📍 Olot