Experiencia minima consolidada y fiable de 3 años, manejando un volumen medio - alto de trabajo y comensales.
Formacion en hostelería.
Competente vocacional, ágil, dinámico, atrayente y formador de equipos, que disfrute con la operativa diaria de los restaurantes.
Capacidad de gestion y conocimientos de costes.
Liderazgo y motivación.
Experiencia gestionando amplia plantilla a cargo (aprox. 15 personas).
Movilidad geografica, Madrid y alrededores.
J-18808-Ljbffr
📌 Encargado/a Madrid
🏢 Empresa reconocida
📍 Madrid
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