Resumen de la posibilidad
¿Tiene lo que se necesita para triunfar? La siguiente información debe ser leída atentamente por todos los candidatos.
Lidera el lanzamiento en España con impacto directo en el crecimiento
Proyecto emprendedor con respaldo sólido y crecimiento

Compañía del sector restauración fast casual en fase de expansión, con un posicionamiento diferencial basado en calidad de producto y experiencia del cliente. El proyecto combina mentalidad emprendedora con una base financiera y orientación a las operaciones.

Responsabilidades
Liderar la operación de dark kitchens y restaurantes en España, asegurando estándares de calidad, servicio y experiencia
Gestionar integralmente la función de RRHH: reclutamiento, formación, desarrollo y gestión de equipos
Implementar procesos operativos, manuales y rutinas de gestión desde cero




Supervisar KPIs principal: ventas, food cost, tiempos, NPS, rentabilidad y clima laboral
Liderar aperturas de nuevos locales y asegurar su correcta ejecución
Coordinar con equipos centrales (finanzas, marketing, tecnología y producto)
Gestionar abastecimiento y garantizar la continuidad operativa
Actuar como interlocutor xhfqzwm ante organismos regulatorios e institucionales

Perfil y Ventajas
Rol con responsabilidad total sobre el mercado en España
Posibilidad de liderar un lanzamiento y expansión desde cero
Proyecto con mentalidad emprendedora y alto impacto
Posición con visibilidad directa ante la dirección
J-18808-Ljbffr

📌 Operations Manager Fast Casual Madrid
🏢 Michael Page
📍 Madrid