Empresas: Barceló Hotel Group

Funciones principales:

- Supervisar y coordinar al equipo de coctelería.
- Diseñar y actualizar cartas de cócteles y bebidas.
- Garantizar la calidad, presentación y consistencia de las elaboraciones.
- Gestionar inventarios, pedidos y control de costes.
- Formar y desarrollar al personal del área.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio, higiene y seguridad alimentaria.
- Atender incidencias y asegurar una experiencia memorable para los clientes.
- Colaborar con la dirección en estrategias comerciales y de mejora continua.

Requisitos :

Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería.
Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.
Idiomas: imprescindible inglés alto, deseable segundo idioma (francés, alemán).
Se valorarán conocimientos en: Hostelería.
Persona trabajadora, responsable y sociable.
Con dotes de liderazgo para motivar a su equipo.
Habilidades comunicativas e interpersonales.
Energía y rapidez.
Habilidad negociadora.
Capacidad de organización.

📌 Jefe/A De Coctelería - Canfranc Estación A Royal Hideaway Hotel (Huesca)
🏢 Barceló Hotel Group
📍 Huesca