En Hotel MiM Mallorca buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía y la excelencia en el servicio. Si disfrutas trabajando en equipo, tienes experiencia en cocina y te motiva ofrecer una experiencia gastronómica de calidad a nuestros huéspedes, ¡queremos conocerte! Misión:
- Elaboración y presentación de los platos según los estándares establecidos.
- Preparación y organización de las partidas de cocina.
- Control de calidad y conservación de alimentos.
- Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Gestión adecuada de materias primas y minimización del desperdicio alimentario.
- Colaboración con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y destacado.
- Mantenimiento del orden y limpieza de las instalaciones y equipos de trabajo.
Qué buscamos?
- Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.
- Formación en Cocina, Gastronomía o similar.
- Conocimientos de higiene alimentaria y APPCC.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Actitud proactiva, orientación al detalle y vocación de servicio.
- Valorable nivel básico de inglés.
📌 Cocinero/A - Mim Mallorca (España)
🏢 Melia Hotels International
📍 España
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