07 ago
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Manpower España
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Comunidad de Madrid
07 ago
Manpower España
Comunidad de Madrid
Desde Manpower Professional Recruitment buscamos un/a Executive Chef Global para incorporarse a una importante compañía multinacional.
Se trata de una posición estratégica con responsabilidad internacional sobre una cuenta clave, liderando la excelencia culinaria y la innovación gastronómica en distintos mercados de Europa y África.
¿Cuál será tu misión?
Serás la persona responsable de garantizar una experiencia gastronómica excepcional y consistente, alineada con los estándares de una reconocida compañía internacional, colaborando estrechamente con equipos operativos, comerciales y de desarrollo culinario a nivel general.
Principales responsabilidades
- Liderar la estrategia culinaria para una cuenta internacional de gran relevancia.
- Diseñar, desarrollar y actualizar menús innovadores, alineados con la identidad y los estándares del cliente.
- Garantizar la excelencia y consistencia gastronómica en las diferentes unidades de Europa y África.
- Trabajar junto a chefs regionales y equipos locales para asegurar la correcta ejecución de los menús y estándares definidos.
- Actuar como principal interlocutor culinario con el cliente, construyendo relaciones sólidas y duraderas.
- Participar en proyectos de innovación, desarrollo de producto y colaboración con chefs de prestigio y partners estratégicos.
- Analizar tendencias gastronómicas y preferencias del consumidor para impulsar nuevas propuestas de valor.
- Supervisar indicadores de calidad, rentabilidad y satisfacción del cliente.
- Representar a la compañía en presentaciones, eventos, ferias y proyectos estratégicos internacionales.
Requisitos
- Formación en Artes Culinarias, Gastronomía, Hostelería o similar.
- Experiencia consolidada como Executive Chef, Culinary Director o posición equivalente en entornos internacionales.
- Al menos 4 años de experiencia en innovación, desarrollo de producto o I+D culinario, combinados con experiencia operativa.
- Amplio conocimiento de cocina internacional, cocina fusión y t
📌 Chef ejecutivo (Comunidad de Madrid)
🏢 Manpower España
📍 Comunidad de Madrid