Empresas: Palladium HotelsMisión del puesto de trabajo: Jefe/a de Partida.
Antes de solicitar este puesto, por favor, lea la siguiente información sobre esta oportunidad que encontrará a continuación.
Ofrecemos un crecimiento profesional tan único como tú...
Requisitos del perfil: Que esperamos de ti? Formación Profesional de Grado Medio en Hostelería.
Experiencia previa de 2 años en el puesto.
Capacidad de organización y planificación.
Orientación al cliente a través de la excelencia.
Compromiso con la organización.
Funciones y tareas principales del puesto: Supervisar y organizar la partida asignada, asegurando el correcto funcionamiento del servicio bajo la dirección del jefe de cocina.
Preparar,



elaborar y presentar los platos de forma autónoma siguiendo los estándares y recetarios establecidos.
Controlar el stock, realizar pedidos y gestionar el aprovisionamiento y correcta conservación de productos.
Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias y el correcto uso y mantenimiento de instalaciones y equipos.
Comunicar incidencias y colaborar en la planificación del menú, así como en la optimización y aprovechamiento de recursos.
Qué te ofrecemos? xhfqzwm Posibilidad de alojamiento.
Requisitos :

📌 Palladium Hotels Chef De Partie - (Castellón) (Castellón de la Plana)
🏢 Palladium Hotels
📍 Castellón de la Plana