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Área: Alimentos y bebidas

Islas Baleares, ES

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia general.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

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- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.

- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

En Meliá Hotels International, cada día es una oportunidad para inspirar, crecer y formar parte de una gran familia global. En nuestros hoteles Meliá Calvià Beach y Meliá South Beach buscamos incorporar un/aAssistant F&B; Managerapasionado/a por la excelencia en el servicio, la innovación gastronómica y la gestión de equipos.

Si te motiva liderar operaciones dinámicas con restaurantes a la carta, buffet y eventos, y quieres desarrollar tu carrera en un entorno internacional frente al mar, este es tu próximo reto.

Misión del puesto

Dar soporte al F&B; Manager en la gestión integral de la operación de alimentos y bebidas de ambos hoteles, garantizando una experiencia excepcional para nuestros huéspedes,



el cumplimiento de estándares de calidad y la rentabilidad del departamento.

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- Supervisar la operación diaria de restaurantes, bares, buffet y eventos.

- Coordinar y motivar equipos multidisciplinares, fomentando un ambiente de colaboración y excelencia.

- Garantizar los estándares de calidad y servicio de la compañía.

- Controlar costes, productividad y cumplimiento de objetivos económicos.

- Colaborar en la planificación y ejecución de eventos y experiencias gastronómicas.

- Gestionar incidencias operativas y asegurar la satisfacción del cliente.

- Participar en la formación y desarrollo del equipo F&B.;

- Trabajar de forma coordinada con Cocina, Front Office y demás departamentos.

- Experiencia previa en posiciones de supervisión o management F&B; en hoteles vacacionales o lifestyle.

- Conocimiento de operativa de restaurantes a la carta, buffet y banquetes/eventos.

- Perfil dinámico, resolutivo y orientado al cliente.

- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.

- Nivel alto de español e inglés (se valorarán otros idiomas).

- Conocimientos de control de costes y KPIs operativos.

- Flexibilidad horaria y orientación a resultados.

- Formar parte de una compañía internacional líder en el sector hotelero.





- Entorno de trabajo dinámico y multicultural.

- Oportunidades reales de crecimiento y crecimiento profesional.

- Beneficios y descuentos exclusivos para empleados.

- Incorporación a dos hoteles referentes del destino Mallorca.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. xcskxlj

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura ".

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📌 Assistant Food & Beverage Manager - Meliá Calvià Beach & Meliá South Beach (Calviá)
🏢 Melia Hotels International S.A.(Meliá)
📍 Calviá