ph3Client Applications Specialist /h3 h3About the Company /h3 pNovameat is a protein innovation company created for food manufacturers. We develop structured plant-based protein solutions that allow food makers improve the taste, texture, nutritional value and cost efficiency not only of plant-based products but also of hybrid meat products. /p pOur proprietary micro-extrusion technology combines natural ingredients through a gentle, low-temperature process to create highly functional protein structures. /p pThese solutions can be adapted across multiple applications, giving food manufacturers greater flexibility in product development without compromising sensory quality or industrial performance. /p pBuilt on years of scientific research and industrial development, Novameat supports food manufacturers from formulation and prototyping through scale-up and production. Our products are gluten-free, soy-free, vegan and manufactured in Barcelona under BRCGS-certified standards. /p h3About the role /h3 pNovameat is adding a client-facing profile to join the RD team in a strongly hands-on role. The role owns the application loop with our B2B industrial clients: visiting clients, running product demonstrations and turning feedback into improved applications and preparations. The successful candidate will support the execution of trials, prototypes, and product demos. This is a technical execution role for someone with one foot on the technical side and the other in front of clients. /p h3Key responsibilities /h3 ul liPrepare and run product demonstrations and client visits for B2B industrial clients, alongside the sales team. /li liCapture and document client feedback during demos, visits and trials in a structured way, and feeding it back to the RD and the Sales team. /li liTranslate that feedback into application improvements: new preparations, usage formats, and cooking or processing protocols for client products. /li liRun application trials at pilot plant and at co-manufacturers' facilities, following process specifications defined by RD. /li liMaintain technical documentation for applications, preparations and demo specs. /li /ul h3Who are you /h3 ul li1. You are an executor with a strategic mind. /li li2. You're a B2B specialist: You understand that B2B sales cycles are long and complex, and you know how to build trust with industry professionals over time. /li li3. Passion for gastronomy: You are passionate about the future of food and know how to communicate technological innovations. /li /ul h3Requirements /h3 ul liDegree in Food Science and Technology, Culinary Arts, or a related field. /li li2-4 years of experience in the food industry, with real client-facings exposure: has already prepared and led demos, tastings, or technical sessions ideally for B2B clients (technical sales, applications, or similar). /li liStrong presence and ease with clients: able to comfortably lead B2B demonstrations for technical stakeholders at large companies, explaining the product and process clearly. /li liDiscipline and method: rigor in following procedures, traceability of trials, and care of materials, both in the lab and on the plant floor.



/li liHigh level of English (needed for demos and trials with international clients); Spanish also required. /li liWillingness to travel frequently to co-manufacturers' plants and to client sites. /li liTravel is a core part of the role, not an occasional requirement. /li liResidency in Barcelona metropolitan area. /li /ul h3Nice-to-have /h3 ul liPrior experience in alternative protein, meat, or hybrid products. /li liWorking knowledge of Excel for recording and systematizing trial results and client feedback. /li liInterest in growing toward greater ownership of client accounts and applications over time. /li /ul h3What we offer /h3 ul liFull-time permanent position with a competitive salary commensurate with experience and skills. /li li40 hours per week from Monday to Friday, with some flexibility in working hours. /li liBe part of a pioneering company in the food industry and help shape the future of food alongside a diverse and talented team. /li /ul h3Especialista de Aplicaciones de Producto /h3 h3Sobre el rol /h3 pNovameat es una empresa de innovación en proteínas creada para la industria alimentaria. /p pDesarrollamos soluciones de proteínas de origen vegetal que permiten a los productores de alimentos mejorar el sabor, la textura, el valor nutricional y la eficiencia de costes no solo de los productos vegetales (plant-based), sino también de los productos cárnicos híbridos. /p pNuestra tecnología patentada de microextrusión combina ingredientes naturales mediante un proceso suave y a baja temperatura para crear estructuras proteicas altamente funcionales. Estas soluciones pueden adaptarse a múltiples aplicaciones, proporcionando a los fabricantes de alimentos mayor flexibilidad en el desarrollo de productos sin comprometer la calidad sensorial ni el rendimiento industrial. /p pBasada en años de investigación científica y desarrollo industrial, Novameat apoya a los fabricantes de alimentos desde la formulación y prototipado hasta la ampliación y producción. Nuestros productos son sin gluten, sin soja, veganos y fabricados en Barcelona bajo estándares certificados por BRCGS. /p pComo Especialista de Aplicaciones de Cliente en el equipo de RD tendrás un en un rol muy práctico y de cara al cliente. Te encargarás del ciclo de aplicaciones con nuestros clientes industriales B2B: visitar clientes, realizar demostraciones de productos y convertir el feedback en aplicaciones y preparaciones mejoradas. Darás apoyo a la ejecución de pruebas, prototipos y demostraciones de productos. /p pEste es un puesto de ejecución técnica para alguien con un pie en el lado técnico y el otro delante de los clientes.



/p h3Principales Responsabilidades /h3 ul liPreparar y ejecutar demostraciones de productos y visitas a clientes para clientes industriales B2B, junto con el equipo de ventas. /li liRecoge y documenta los comentarios de los clientes durante las demostraciones, visitas y ensayos de forma estructurada, y transmite los comentarios al equipo de ID y Ventas. /li liTraduce ese feedback en mejoras en la aplicación: nuevas preparaciones, formatos de uso y protocolos de cocina o procesamiento para productos de clientes. /li liRealizar ensayos de aplicación en plantas piloto y en instalaciones de cof nac (cofabricantes), siguiendo las especificaciones de proceso definidas por ID. novameat.com /li liMantener la documentación técnica de las aplicaciones, preparativos y especificaciones de demostración. /li /ul h3A quién estamos buscando /h3 ul liEres ejecutor con mente estratégica. /li liEres especialista en B2B: Entiendes que los ciclos de ventas B2B son largos y complejos, y sabes cómo generar confianza con los profesionales del sector a lo largo del tiempo. /li liPasión por la gastronomía: Te apasiona el futuro de la alimentación y sabes comunicar las innovaciones tecnológicas. /li /ul h3Requerimientos /h3 ul liEducación: Título en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Artes Culinarias o un campo relacionado. /li liExperiencia: De 2 a 4 años de experiencia en la industria alimentaria, con una experiencia real de cara al cliente: ya ha preparado y dirigido demostraciones, catas o sesiones técnicas, idealmente para clientes B2B (ventas técnicas, aplicaciones o similares). Habilidades: Robusto presencia y facilidad con los clientes: capaz de liderar con comodidad demostraciones B2B para los actores técnicos de grandes empresas, explicando claramente el producto y el proceso. /li liDisciplina y orden: rigor en el seguimiento de los procedimientos, trazabilidad de los ensayos y cuidado de los materiales, tanto en laboratorio como en planta. /li liIdiomas: Se requiere dominio nativo o profesional del inglés y el español (necesario para demostraciones y ensayos con clientes internacionales). Se valorarán positivamente otros idiomas europeos (neerlandés, francés, alemán e italiano). /li liDisposición a viajar con frecuencia a plantas de fabricantes de alimentos y a las instalaciones de los clientes. Viajar es una parte fundamental del puesto, no un requisito ocasional. /li liUbicación: Residencia en el área de Barcelona. /li /ul h3Características deseables /h3 ul liExperiencia previa en proteínas alternativas, carne o productos híbridos. /li liConocimiento práctico de Excel para registrar y sistematizar resultados de ensayos y comentarios de los clientes. /li liInterés en crecer hacia una mayor propiedad de cuentas y aplicaciones de clientes con el tiempo. /li /ul h3Qué ofrecemos /h3 ul liPuesto fijo a tiempo completo con un salario competitivo acorde a la experiencia y las aptitudes. /li li40 horas semanales de lunes a viernes, con cierta flexibilidad horaria. /li liForma parte de una empresa pionera en el sector alimentario y contribuye a dar forma al futuro de la alimentación junto a un equipo diverso y con talento. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Product Application Specialist (Barcelona)
🏢 Novameat
📍 Barcelona