pp¿Tienes experiencia gestionando cocinas de gran volumen y buscas un puesto fiable durante el curso escolar? En nuestro centro educativo de Vila-real, Castellón estamos incorporando un/a Jefe/a de Cocina para liderar el servicio de restauración. /ph3¿Qué ofrecemos? /h3ulliContrato fijo discontinuo de 10,5 meses de trabajo al año. /liliIncorporación a un centro con un volumen aproximado de 580 comensales diarios. /liliJornada completa. /liliHorario de 7:30 a 15:30 h. /liliSalario de 2.000 € brutos al mes (pagas incluidas). /li /ulh3Funciones /h3ulliOrganización y supervisión del servicio de cocina. /liliPlanificación y elaboración de los menús diarios. /liliCoordinación del equipo de cocina. /liliControl de materias primas, pedidos y almacenamiento.



/liliGarantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria (APPCC). /liliGestión del correcto funcionamiento de la cocina y optimización de los recursos. /li /ulh3Requisitos /h3ulliExperiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina. /liliExperiencia demostrable en la elaboración de menús para al menos 300 comensales diarios. /liliImprescindible disponer de carné de conducir B o vehículo (coche o moto) para acceder al centro de trabajo. /liliCapacidad de organización, liderazgo y gestión de equipos. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 JEFE/A DE COCINA EN VILA-REAL, CASTELLÓN (Villarreal)
🏢 AUSOLAN
📍 Villarreal