pulliEl/la Ayudante de Cocina, se encargará de elaborar y apoyar al cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos, siguiendo sus instrucciones para la correcta elaboración del producto final. /liliVerificar la calidad del producto con el que se van a elaborar los platos. /liliPlanificar previamente las preparaciones que se va a llevar a cabo, para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible. /liliLimpiar, pelar y cortar los alimentos para la elaboración de guarniciones. /liliPreparar los platos más sencillos siguiendo la ficha técnica, comprobando la calidad del producto y cuidando la presentación establecida por la organización. /liliApoyar al Cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos garantizando un producto final de calidad. /liliColaborar en el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet. /liliLimpiar su partida,



mesa de trabajo y dejar la cocina limpia y preparada para el próximo servicio. /liliAlmacenar los productos que se reciben y conservarlos adecuadamente, cuidando que no se rompa la cadena de frío. /liliColocar y organizar los alimentos en las cámaras refrigerantes. /liliVelar por el correcto uso del material de cocina. /liliColaborar en la elaboración del listado de los productos que hayan mermado. /liliRealizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo. /liliCumplir con las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Ayudante de cocina para Hotel en Cala de Bou (San José)
🏢 Inserta Empleo
📍 San José