ppEn lo alto del monte Igeldo, con vistas al mar Cantábrico, el Restaurante Akelarre representa desde 1975 la excelencia gastronómica bajo la visión del chef Pedro Subijana. Con tres estrellas Michelin, es mucho más que un restaurante: es un equipo comprometido con la innovación, el detalle y la experiencia del comensal. /p h3Descripción del empleo /h3 pNos encontramos en búsqueda de un/a Host / Anfitrión(a) para incorporarse al equipo de Restaurante Akelarre, quien tendrá la responsabilidad de representar la primera impresión del restaurante y elevar la experiencia del cliente desde el momento de su llegada, garantizando una bienvenida cálida, elegante y perfectamente coordinada con el servicio de sala. /p pEl objetivo principal del puesto es ofrecer una recepción impecable y personalizada que esté a la altura de las tres estrellas Michelin del restaurante, asegurando que cada cliente se sienta atendido con excelencia, discreción y profesionalismo desde la confirmación de la reserva hasta su despedida. Asimismo, el/la Host deberá coordinar de manera precisa la gestión de reservas y la asignación de mesas, contribuyendo activamente a la fluidez del servicio y a la armonía entre sala y cocina. /p h3Principales funciones: /h3 ul liRecibir y dar la bienvenida a los clientes con una actitud cordial, elegante y profesional. /li liGestionar reservas, confirmaciones y lista de espera con precisión y atención al detalle. /li liCoordinar la asignación estratégica de mesas en colaboración con el equipo de sala. /li liAcompañar a los comensales a su mesa y ofrecer una introducción adecuada a la experiencia gastronómica.



/li liAtender llamadas telefónicas y solicitudes especiales con eficiencia y discreción. /li liAnticiparse a necesidades especiales (alergias, celebraciones, preferencias) y comunicarlas al equipo correspondiente. /li liSupervisar el flujo de llegada y salida de clientes para garantizar puntualidad y orden en el servicio. /li liGestionar incidencias o cambios de última hora con profesionalismo y empatía. /li liGestionar y actualizar la carta vigente y/u otros materiales según necesidad. /li liMantener una imagen impecable y coherente con los estándares de protocolo y etiqueta del restaurante. /li liColaborar activamente con sala y cocina para asegurar una experiencia fluida y memorable. /li liDominio imprescindible de español e inglés; se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas. /li liExperiencia previa en restaurantes gastronómicos de alta gama. /li liExcelente presencia, habilidades de comunicación y orientación al cliente. /li liCapacidad organizativa, atención extrema al detalle y gestión optimizado bajo presión. /li liActitud proactiva, discreción y vocación de servicio. /li liManejo del paquete Microsoft Office (Word, Excel y Outlook). /li liConocimientos de Adobe InDesign valorables. /li /ul h3Información adicional /h3 ul liFormar parte de uno de los grupos gastronómicos más reconocidos de España. /li liFormación continua y oportunidades de desarrollo. /li liComidas durante la jornada laboral. /li liBuen ambiente de equipo, donde se valora la colaboración y el compromiso. /li /ul h3Ubicación del empleo /h3 /p #J-18808-Ljbffr

📌 Host Restaurante Akelarre (San Sebastián)
🏢 Relais & Châteaux
📍 San Sebastián