ppTrocadero Benalmádena es un restaurante de referencia en la Costa del Sol, reconocido por su conocida de calidad, su ambiente y su servicio cuidado. Buscamos incorporar a nuestro equipo de cocina a un/a Jefe de Partida con pasión por la gastronomía y ganas de crecer profesionalmente en un entorno dinámico y exigente. /p h3¿Qué buscamos? /h3 ul liExperiencia previa demostrable como Jefe/a de Partida. /li liCapacidad de organización, rapidez y trabajo bajo presión. /li liActitud proactiva, limpieza, orden y atención al detalle. /li /ul h3Funciones Principales /h3 ul liResponsabilizarte de una partida concreta de cocina. /li liSupervisar el mise en place y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad. /li liCoordinarse con el resto del equipo de cocina y con el Jefe de Cocina. /li liControl de Stock y conservación adecuada de materias primas. /li liCumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria. /li /ul h3Ofrecemos /h3 ul liIncorporación inmediata. /li liContrato sólido y proyección dentro del equipo. /li liBuen ambiente de trabajo en un restaurante consolidado. /li liSalario competitivo acorde experiencia. /li liTurnos seguidos. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/a de Partida - Trocadero Benalmádena
🏢 Grupo Trocadero
📍 Benalmádena