ppGrupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid. /ppDescripción del puesto: /ph3Funciones: /h3ulliLa persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. /liliEs el responsable de sus rangos asignados, debiendo tomar comandas en ellos y debiendo asesorar al cliente y promover venta sugestiva. /liliDirige a los camareros/as a su cargo en sus rangos asignados. /liliEs el responsable de la aplicación del Protocolo de Alérgenos en sus rangos asignados. /liliSupervisión del ritmo del servicio de su rango, adaptándose a las necesidades de los comensales y del restaurante. /liliEs el responsable de pasar y cobrar la factura final al comensal, siendo el responsable de que el importe sea correcto en sus rangos asignados. /li /ulh3Se requiere: /h3ulliExperiencia demostrable mínima de 3 años en servicio de restauración. /liliExperiencia en servicios con más de 200 comerciales. /liliExperiencia en restauración de lujo o fine dining.



/liliTrabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. /liliActitud resolutiva y proactiva. /liliConocimientos de protocolo. /liliNivel intermedio - alto de inglés. /liliValorable conocimiento de otros idiomas. /liliExcelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente. /liliDisponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. /liliImprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. /liliImprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. /liliMadrid centro. /li /ulh3Se ofrece: /h3ulliIncorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión. /liliProyecto sólido con posibilidades reales de promoción y crecimiento competente. /liliRemuneración competitiva. /liliSistema de propinas semanales. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 JEFE/A DE RANGO (Madrid)
🏢 IPE VELAZQUEZ 18
📍 Madrid