Overview
Empresas: Barceló Hotel Group. Funciones principales: Supervisar y coordinar al equipo de coctelería.
Responsibilities
Diseñar y actualizar cartas de cócteles y bebidas.
Garantizar la calidad, presentación y consistencia de las elaboraciones.
Gestionar inventarios, pedidos y control de costes.
Formar y desarrollar al personal del área.
Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio, higiene y seguridad alimentaria.
Atender incidencias y asegurar una experiencia memorable para los clientes.
Colaborar con la dirección en estrategias comerciales y de mejora continua.
Qualifications
Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería.
Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.
Idiomas: imprescindible inglés alto, deseable segundo idioma (francés, alemán).
Conocimiento valorado en Hostelería.
Persona trabajadora, responsable y sociable.
Con dotes de liderazgo para motivar a su equipo.
Habilidades comunicativas e interpersonales.
Energía y rapidez.
Habilidad negociadora.
Capacidad de organización.
#J-*****-Ljbffr

📌 Jefe/A De Coctelería - Canfranc Estación A Royal Hideaway Hotel - (Huesca) (España)
🏢 Barceló Hotel Group
📍 España