Si eres una persona con iniciativa, creatividad, sentido del orden y compromiso, que disfruta del trabajo en equipo y tiene verdadera pasión por la cocina, este es tu lugar. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Responsable de turno, Encargado/a de cocina, Cocinero/a responsable con perfil polivalente, capaz de desempeñarse en distintas áreas de la cocina, aportar ideas y adaptarse con eficacia a momentos de alta carga de trabajo.
Se valorará especialmente una actitud proactiva, la limpieza y la responsabilidad en el entorno laboral.

¿Qué te ofrecemos?

-Incorporación inmediata
-Contrato fijo a jornada completa
-Ambiente de trabajo agradable en un equipo dinámico.
-Salario 25.500€ br (pagas prorrateadas)

- Horario de Jueves a Lunes de 15.00h a 23.00 h
- Martes y Miércoles: descanso semanal FIJO.

- Formación a cargo de la empresa
- Dietas

Las funciones y responsabilidades del puesto son:

- Elaboración de los platos calientes del buffet
- Controlar que el equipo hace sus funciones correctamente. 3 personas a cargo




- Estar pendiente de todo el funcionamiento del servicio (tanto de los bufetes de comida como del personal de sala)
- Aportación de ideas para el tipo de clientes

- Seguir con detalle las recetas de los platos a cocinar.
- Garantizar la correcta higiene y limpieza de la zona de trabajo.
- Optimizar los recursos disponibles para que el servicio sea un éxito y llegar a los objetivos marcados.
- Mantenimiento y gestión del stock.
- Control de stock y realización de pedidos en ausencia del jefe de cocina.
- Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
- Realizar una buena gestión de costes

Requisitos mínimos:

- Formación en cocina
- Experiencia mínima: 2 -3 años realizando tareas similares a la detalladas
- Idiomas requeridos: castellano y/o catalán.
- Disponibilidad horaria para trabajar en los horarios comentados en la oferta
- Residir zona Sarrià, tener buena comunicación con la zona o bien tener vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo.

📌 Encargado/a de Cocina. Responsable de turno de tarde (Buffet) (Barcelona)
🏢 RESIDENCIA UNIVERSITARIA SARRIA
📍 Barcelona