2º Jefe/a de cocina (San Miguel de Abona)

2º Jefe/a de cocina (San Miguel de Abona)

06 ago
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Barceló Hotel Group
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San Miguel de Abona

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Barceló Hotel Group

San Miguel de Abona

¿Qué funciones realizarás?

- Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio.

- Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción.

- Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina.

- Controlar costes: gestión de los recursos disponibles de manera productivo.

- Gestionar plantilla: se encargará de formar, motivar y desarrollar las h habilidades y aptitudes de su equipo en colaboración.

- Controlar la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente.

📌 2º Jefe/a de cocina (San Miguel de Abona)
🏢 Barceló Hotel Group
📍 San Miguel de Abona

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