En Spring Hoteles buscamos personas que quieran sumarse a nuestro equipo de COCINA para realizar las siguientes funciones:

- Aplicar y controlar las normas de higiene personal establecidas en la normativa vigente, garantizando la seguridad y salubridad de los productos alimentarios y de las actividades de hostelería.
- Ordenar y supervisar la limpieza y mantenimiento de la higiene de la zona de trabajo en la cocina.
- Supervisar y controlar el tiempo de preparación de los platos.
- Solicitar las mercancías que resulten necesarias para cubrir las exigencias de la producción.
- Almacenar las mercancías recibidas, de manera que se mantengan en perfecto estado hasta su utilización.
- Preparar y almacenar en crudo vegetales de modo que resulten aptos para su utilización en la elaboración de distintos tipos de platos o posterior comercialización.
- Conservar y envasar géneros y elaboraciones culinarios que resulten aptos para su posterior consumo o distribución comercial.
- Preparar y presentar elaboraciones culinarias complejas,



de acuerdo con la definición del producto, las técnicas básicas de preparación y un elevado estándar de calidad.
- Preparar y presentar diferentes tipos de platos de creación propia, que resulten atractivos para los clientes y se ajusten a los objetivos económicos del establecimiento.
- Asistir al puesto de trabajo correctamente uniformado y aseado, con su placa identificativa de la empresa.
- Realizar la correcta gestión de los residuos generados en el puesto de trabajo.

Se ofrece • Formar parte de un equipo que te escucha y en el que estarás en constante crecimiento profesional.

- Un buen clima laboral en una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades.
- Un contrato de sustitución de larga duración con posibilidad de seguir creciendo en cualquiera de nuestros hoteles Spring.
- Jornada de 20 horas semanales.

📌 Ayudante/a cocina (Bufetero/a) - 20H - Sustitución (Arona)
🏢 SPRING HOTELS GROUP
📍 Arona