- Supervisar las actividades de calidad de producción en el centro de elaboración de alimentos garantizando el cumplimiento de los procedimientos internos y las certificaciones alimentarias (FSSC 22000, IFS…).
- Controlar la calidad de materias primas y productos terminados antes de su distribución a tiendas.
- Realización del etiquetado desde inicio con la información de los proveedores. Revisar y validar el mismo (ingredientes, tablas nutricionales, alérgenos, vida útil).
- Colaborar con las áreas de Producción, Bollería y Cocina Central para mantener procesos seguros y eficientes.
- Participar activamente en auditorías y proyectos de mejora continua.
Requisitos:
- Titulación universitaria en Ciencias de la Salud, Veterinaria, Biología, Tecnología de los Alimentos o similar.
- Experiencia (mín. 3 años)
en laboratorios o departamentos de calidad dentro del sector alimentación.
- Perfil metódico, comunicativo y con iniciativa, que disfrute aportando nuevas ideas y soluciones.
- Valorable experiencia como segundo del director de calidad en fábrica de alimentos.
Beneficios:
- Incorporarte a unproyecto sólido y estratégico .
- Horario: de lunes a viernes en turno de mañana.
- Un entorno técnico, colaborativo y exigente, donde la calidad es el centro de todo.
- Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
- Seguro de vida, servicio médico propio, entre otros.
Ubicación: Valdemoro (Madrid)
Agradecemos tu aplicación e interés. ¡Esperamos conocer tu talento!
📌 Coordinador/a de Seguridad Alimentaria (Madrid)
🏢 AUREN Personas
📍 Madrid
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