¿Tienes experiencia en calidad alimentaria y te apasiona asegurar que cada producto llegue al cliente con los más altos estándares de seguridad y excelencia?

Si le interesa solicitar este empleo, por favor, asegúrese de cumplir los siguientes requisitos que se enumeran a continuación.

En El Corte Inglés queremos incorporar a una persona técnica de Seguridad Alimentaria para nuestro Centro de Elaboración de Productos de Alimentación (CEPA), ubicado en Valdemoro — uno de nuestros centros productivos clave.

Tu día a día incluirá:

- - Supervisar las actividades de calidad de producción en el centro de elaboración de alimentos garantizando el cumplimiento de los procedimientos internos y las certificaciones alimentarias (FSSC 22000, IFS…).

- Controlar la calidad de materias primas y productos terminados antes de su distribución a tiendas.

- Realizar el etiquetado desde inicio con la información de los proveedores. Revisar y validar el mismo (ingredientes, tablas nutricionales, alérgenos, vida útil).

- Colaborar con las áreas de Producción, Bollería y Cocina Central para mantener procesos seguros y eficientes.

- Participar activamente en auditorías y proyectos de mejora continua.





- Titulación universitaria en Ciencias de la Salud, Veterinaria, Biología, Tecnología de los Alimentos o similar.

- Experiencia (mín. 3 años) en laboratorios o departamentos de calidad dentro del sector alimentación.

- Perfil metódico, comunicativo y con iniciativa, que disfrute aportando nuevas ideas y soluciones.

- Valorable experiencia como segundo del director de calidad en fábrica de alimentos.

- Incorporarte a un proyecto fiable y estratégico dentro del área de Calidad de Alimentación de El Corte Inglés.

- Horario: de lunes a viernes en turno de mañana.

- Un entorno técnico, colaborativo y exigente, donde la calidad es el centro de todo.

- Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.

Ubicación: Valdemoro (Madrid)

En El Corte Inglés creemos en el talento diverso. Esta oportunidad está abierta a todas las personas calificadas, independientemente de su género, edad, origen o cualquier otra condición. Lo que nos une es la pasión por la calidad y el trabajo bien hecho. xqbhyrx ¡queremos conocerte!

📌 Coordinador/a de Seguridad Alimentaria (Madrid)
🏢 El Corte Inglés
📍 Madrid