Actualmente estamos seleccionando DIRECTOR/A de RESTAURANTE con experiencia mínima de un año en posición similar, con disponibilidad horaria, dominio de inglés y vocación por la gastronomía.

Las Funciones Principales Serán

Control y análisis de los costes y las ventas del restaurante.

Gestión, control y supervisión del equipo.

Coordinar la operativa diaria del restaurante.

Supervisión en el cumplimiento de los parámetros de calidad.

Reportar a la dirección territorial ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un grupo sólido con presencia nacional e internacional, con lo que te permitirá tener acceso a proyectos fuera de tu ciudad.

Formación constante en gastronomía y restauración.

Posibilidades de crecer en cualquiera de los restaurantes del grupo.

Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado.

Disponer de una tarjeta con descuento en todos los restaurantes del grupo. Si deseas formar parte de un grupo de restauración con historia, tradición y vocación por la gastronomía, esta es una buena posibilidad.

Grupo

Sagardi nace hace 25 años con la idea de dar a conocer la gastronomía Vasca alrededor del mundo.



Actualmente el grupo cuenta con alrededor de 30 restaurantes, a nivel nacional e internacional. Sagardi apuesta por las recetas tradicionales y la calidad del producto, tratando directamente con los elaboradores y los productores de la materia prima.

En paralelo a la gastronomía vasca, Grupo Sagardi ha apostado también por otras gastronomías buscando siempre el origen y las raíces de cada una de ellas. Es una empresa en constante crecimiento y por eso siempre está en búsqueda del mejor talento para ofrecer el mejor servicio en sus establecimientos. Si te has formado en Hostelería y Restauración, tienes idiomas, te encanta la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este sector, ¡este es tu proyecto!

Requisitos mínimos Disponibilidad horaria total para trabajar en turno partido.

Experiencia mínima de 1 año como Director/a de Restaurante.

Castellano e inglés fluido (parte de la entrevista es en Inglés). Valorable otros idiomas.

Se valora posibilidad de movilidad a nivel nacional y/o internacional.

📌 Director Restaurante (Madrid)
🏢 Sagardi Group
📍 Madrid