Estamos preparando el Equipo Gerencial del Restaurante KFC en Alicante. Para ello necesitamos personas con pasión por la hostelería/restauración y la gestión de grandes equipos de trabajo.

Tras superar el proceso de selección, empezarás a aprender el negocio de una manera práctica, pasando por las distintas posiciones del restaurante, manejando nuestros sistemas de gestión y adquiriendo las normas y procedimientos de la compañía. Además, te enseñaremos las herramientas que utilizamos relacionadas con la gestión administrativa y económica del negocio.

El gerente realizará las siguientes funciones entre otras:

- Gestión de Cuenta de Explotación del Restaurante.
- Atención al cliente.
- Asignación de turnos, tareas, vacaciones y objetivos a la plantilla.
- Control de las ratios de productividad, absentismos, rotación, merma y vacaciones.
- Planificación, organización y control de la gestión diaria del Restaurante.




- Coordinar el personal a su cargo.
- Garantizar la formación y el desarrollo del personal.
- Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes.
- Realizar inventarios periódicos.

10.Desarrollar todas las tareas necesarias para garantizar los estándares de calidad.

Reportará directamente al Gerente de Área y pertenece al Departamento de Operaciones.

Requisitos mínimos

- Será necesario experiencia previa en el sector Fast Food, ocupando una posición similar de responsabilidad: gestionando cuentas de explotación, realizando proyecciones de producto y de ventas, horarios, pedidos, inventarios, etc.

Disponibilidad para trabajar con turnos rotativos (apertura y cierre de local).

Especialidad

- (Seleccionar)

Horario

- Horario rotativo

📌 Gerente de restaurante KFC Alicante (Alicante (Alacant))
🏢 Kfc Iberia
📍 Alicante (Alacant)