Descripción del puesto: ¿Eres un líder nato en la cocina con amplia experiencia y pasión por la gastronomía? Estamos buscando un Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en Esplugas de Llobregat. para trabajar en jornada intensiva. Si tienes experiencia liderando equipos y garantizando la calidad y eficiencia en la preparación de los platos, esta es la oportunidad perfecta para ti.

Responsabilidades: Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, asegurando la correcta preparación y presentación de los platos. Gestionar y liderar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo. Controlar los inventarios y pedidos de los ingredientes y suministros necesarios para el servicio.

Garantizar que todos los platos se preparen de acuerdo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Crear menús innovadores y adaptados a las preferencias y necesidades de los clientes. Controlar los costes de los alimentos y garantizar que se cumplan los márgenes establecidos.





Asegurar que las normas de higiene y seguridad alimentaria se cumplan en todo momento.

Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar como Jefe de Cocina o en una posición de responsabilidad dentro de una cocina profesional. Trabajar en jornada intensiva. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos de trabajo. Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y control de calidad de los productos.

Habilidades organizativas y capacidad para gestionar el tiempo de forma eficiente. Dominio de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.

Ofrecemos: Contrato indefinido. Un ambiente de trabajo creativo y profesional.

Salario competitivo acorde con la experiencia y el puesto. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.

Ubicación del puesto: Esplugas de Llobregat

📌 Jefe de cocina jornada intensiva en Esplugas de Llobregat
🏢 Elpuertodesantamaria
📍 Esplugas de Llobregat