Empresas: Meliá Hotels International

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¡Porque en Meliá las oportunidades de crecer son infinitas!

Casa Alameda member of Meliá Collection abre sus puertas

Únete a partir de finales de septiembre.

Únete a Casa Alameda, miembro de Meliá Collection y forma parte del nuevo icono del lujo en el corazón histórico de Cádiz. Un hotel boutique 5 estrellas con 36 habitaciones, nacido de la restauración de dos fincas del siglo XVIII, donde la historia y el diseño contemporáneo conviven con una propuesta gastronómica local, rooftop con piscina y vistas al mar, y un espacio de bienestar exclusivo.

Seleccionamos la posición de Outlet Supervisor , quieres formar parte de este espectacular equipo?

Tu misión será supervisar y coordinar la operativa diaria del restaurante durante tu área o franja horaria asignada, garantizando una experiencia excepcional para nuestros clientes y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad, servicio e higiene. Serás responsable de liderar al equipo operativo, optimizar los recursos disponibles y asegurar el cumplimiento de los objetivos del departamento.

Además, serás responsable del control de inventarios, seguimiento de procesos operativos y de mantenimiento, supervisión de estándares de servicio, apoyo en la gestión de costes e ingresos del área, y desarrollo del equipo,



contribuyendo al cumplimiento de los objetivos operativos, económicos y de satisfacción del cliente.

Qué buscamos?

Experiencia mínima de 1 año como Restaurant Supervisor, Jefe/a de Sector o en una posición similar dentro del sector hotelero o de restauración.

Formación de Grado Superior o Titulación Universitaria, preferiblemente en Turismo, Hostelería o áreas afines.

Conocimiento de operativa de restaurantes y servicios de Food & Beverage en entornos hoteleros.

Experiencia en supervisión de equipos y coordinación de servicios.

Conocimientos de control de inventarios, costes operativos y gestión de centros de consumo.

Manejo de TPV y sistemas de gestión de restauración (REVO u otros similares).

Dominio avanzado del paquete Office.

Conocimiento de estándares de higiene, seguridad alimentaria y protocolos de calidad.

Competencias: liderazgo, orientación al servicio, calidad y profesionalidad, trabajo en equipo, comunicación e influencia.

Capacidad para analizar resultados, gestionar recursos y contribuir al cumplimiento de los objetivos económicos del departamento.

Espíritu innovador, creatividad y orientación a la mejora continua.

Nivel avanzado de inglés. Se valorará muy positivamente el conocimiento de un tercer idioma. xugodme

Capacidad para desarrollar, formar y motivar equipos, fomentando un sobresaliente clima laboral y una cultura orientada al cliente.

Requisitos

📌 Jefe/a de sector - Casa Alameda Cádiz Melia Collection - (Cádiz)
🏢 Melia Hotels International
📍 Cádiz