Buscamos incorporar a nuestro equipo una persona para el puesto de platero/a – marmitón/a, encargada principalmente de la limpieza, organización y mantenimiento de la zona de lavado de nuestra cocina central.

Buscamos una persona responsable, organizada y acostumbrada a trabajar en entornos de catering, donde el volumen de vajilla, utensilios y material puede variar en función de los servicios y eventos programados.

El puesto requiere dinamismo, capacidad para trabajar en equipo y predisposición para adaptarse a turnos rotativos.

Funciones principales

Limpieza de platos, vasos, cubiertos, bandejas y demás vajilla.

Lavado de ollas, marmitas, sartenes, recipientes y utensilios de cocina.

Clasificación, organización y colocación del material limpio.

Limpieza y mantenimiento de la zona de lavado.

Retirada y correcta gestión de residuos.

Apoyo en la limpieza general de la cocina y de las zonas de producción.

Control del buen estado de la vajilla, menaje y utensilios.

Cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.

Colaboración con el equipo de cocina, logística y producción cuando sea necesario.

Requisitos

Experiencia previa realizando funciones de limpieza y lavado en empresas de catering.

Experiencia en cocinas de producción,



hoteles, restaurantes, colectividades o servicios similares.

Capacidad para trabajar con grandes volúmenes de material.

Rapidez, orden y atención al detalle.

Responsabilidad, puntualidad y compromiso.

Capacidad para trabajar en equipo.

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Disponibilidad para trabajar algunos fines de semana y festivos según la planificación de eventos.

Residencia en el sur de Tenerife o posibilidad de desplazamiento hasta San Isidro.

Se valorará disponer de vehículo propio.

Se valorará

Conocimiento del funcionamiento de trenes de lavado industriales.

Experiencia en la limpieza de material de catering y grandes utensilios de cocina.

Formación en higiene alimentaria.

Disponibilidad de incorporación inmediata.

Flexibilidad horaria.

Ofrecemos

Jornada completa.

Trabajo fiable dentro del equipo de cocina y producción.

Turnos rotativos según la planificación semanal.

Buen ambiente de trabajo.

Buscamos una persona trabajadora, constante y comprometida, que entienda la importancia del puesto de limpieza y lavado dentro del correcto funcionamiento de una empresa de catering.

📌 Platero/a (Granadilla)
🏢 Gomeralia Catering
📍 Granadilla