¿Quiénes somos?

La Finca Grand Café es el reciente punto de encuentro gastronómico y de ocio en Pozuelo. Un espacio único con varios ambientes, terrazas espectaculares y las mejores vistas al lago.

Nuestra propuesta se basa en el respeto al producto, la excelencia en cada detalle y un servicio que convierte cada visita en una experiencia inolvidable.

Somos líderes en restauración y creemos que el éxito de nuestros proyectos se debe a las personas que forman parte del equipo. Por eso buscamos talento, compromiso y pasión por la hospitalidad.

¿Qué buscamos?

Coctelero/a con experiencia y disponibilidad completa (lunes a domingo, con dos días libres) para nuestro restaurante ubicado en La Finca Grand Café en Pozuelo de Alarcón

Funciones principales:

- Elaboración y servicio de coctelería clásica y de autor.
- Preparación de combinados premium, destilados y presentaciones cuidadas.
- Elaboración de cafés especiales y bebidas calientes de calidad.
- Atención al cliente en barra y apoyo puntual en sala.
- Control y reposición de producto en barra.
- Mantenimiento del orden, limpieza y correcta mise en place del área de coctelería.
- Apoyo en apertura y cierre del local cuando sea necesario.
- Colaboración con el equipo para garantizar un servicio excelente y fluido.

Requisitos:





- Experiencia mínima de 2 años como coctelero/a en restaurantes, barras premium o coctelerías.
- Conocimiento sólido de coctelería clásica, técnicas de mixología y manejo de utensilios profesionales.
- Valorable experiencia en cafetería especializada.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión manteniendo la excelencia.
- Buena presencia, actitud proactiva y orientación al cliente.
- Manejo de bandeja y apoyo básico en sala cuando sea necesario.

Lo que ofrecemos:

- Contrato temporal de aprox. 5–6 meses, jornada de 40h.
- Excelente ambiente laboral en un espacio único y referente en la zona.
- Turnos seguidos (excepto en eventos especiales).
- Dos días libres consecutivos y rotativos.
- 30 días de vacaciones al año y compensatorio por festivos.
- Oportunidad de desarrollar tu creatividad y estilo dentro de una barra con alto volumen y estándares premium.

¿Por qué unirte a nosotros?

Porque aquí podrás potenciar tu talento en un proyecto en crecimiento, rodeado de un equipo que apuesta por la excelencia. Tu técnica, tu creatividad y tu personalidad detrás de la barra marcarán la diferencia en cada servicio

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📌 COCTELERO/A - La Finca Grand Café (Madrid)
🏢 Brasayleña Churracarias
📍 Madrid