¿Tienes experiencia en calidad alimentaria y te apasiona asegurar que cada producto llegue al cliente con los más altos estándares de seguridad y excelencia?

Si le interesa solicitar este empleo, por favor, asegúrese de cumplir los siguientes requisitos que se enumeran a continuación.

En El Corte Inglés queremos incorporar a una persona técnica de Seguridad Alimentaria para nuestro Centro de Elaboración de Productos de Alimentación (CEPA), ubicado en Valdemoro — uno de nuestros centros productivos clave.

Tu día a día incluirá:
Supervisar las actividades de calidad de producción en el centro de elaboración de alimentos garantizando el cumplimiento de los procedimientos internos y las certificaciones alimentarias (FSSC 22000, IFS…).
Controlar la calidad de materias primas y productos terminados antes de su distribución a tiendas.
Realizar el etiquetado desde inicio con la información de los proveedores. Revisar y validar el mismo (ingredientes, tablas nutricionales, alérgenos, vida beneficioso).
Colaborar con las áreas de Producción, Bollería y Cocina Central para mantener procesos seguros y eficientes.
Participar activamente en auditorías y proyectos de mejora continua.




Titulación universitaria en Ciencias de la Salud, Veterinaria, Biología, Tecnología de los Alimentos o similar.
Experiencia (mín. 3 años) en laboratorios o departamentos de calidad dentro del sector alimentación.
Perfil metódico, comunicativo y con iniciativa, que disfrute aportando nuevas ideas y soluciones.
Valorable experiencia como segundo del director de calidad en fábrica de alimentos.
Incorporarte a un proyecto estable y estratégico dentro del área de Calidad de Alimentación de El Corte Inglés.
Horario: de lunes a viernes en turno de mañana.
Un ambiente técnico, colaborativo y exigente, donde la calidad es el centro de todo.
Oportunidades de desarrollo profesional y capacitación continua.

Ubicación: Valdemoro (Madrid)

En El Corte Inglés creemos en el talento diverso. Esta oportunidad está abierta a todas las personas calificadas, independientemente de su género, edad, origen o cualquier otra condición. Lo que nos une es la pasión por la calidad y el trabajo bien hecho. xqbhyrx ¡queremos conocerte!
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📌 Coordinador/a De Seguridad Alimentaria Madrid
🏢 El Corte Inglés
📍 Madrid