ph3Funciones principales /h3ulliOrganización y planificación diaria de la producción de la fábrica. /liliSupervisión del proceso completo de elaboración de jamones, paletas y embutidos ibéricos. /liliCoordinación y gestión del equipo de producción. /liliControl del cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. /liliAplicación y seguimiento del sistema APPCC. /liliResolución de incidencias y optimización de los procesos productivos. /liliCoordinación con los socios de la cooperativa para garantizar el cumplimiento de los objetivos de producción. /li /ulh3Requisitos /h3ulliTitulación universitaria relacionada con producción, calidad, industria alimentaria o similar. /liliExperiencia previa en fábricas de jamones y embutidos ibéricos.



/liliConocimiento integral del proceso de fabricación de jamones, paletas y embutidos ibéricos. /liliExperiencia en planificación de la producción y gestión de equipos. /liliConocimientos de calidad y seguridad alimentaria, especialmente del sistema APPCC. /liliPersona responsable, resolutiva, organizada y con capacidad de liderazgo. /liliImprescindible residencia en La Alberca o disponibilidad para establecerla allí. /li /ulh3Condiciones del puesto /h3ulliJornada completa. /liliTrabajo presencial en La Alberca (Salamanca). /liliSalario bruto anual de 32.000 €. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe de producción para cooperativa (Salamanca)
🏢 IME Business School (IME – Universidad de Salamanca)
📍 Salamanca