¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya!Buscamos incorporar 2º Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante de Sibuya Urban Sushi Bar situado en Lugo ¿Te encaja este puesto? Te contamos más:En tu día te encargarás de:- Realizar las tareas de cocina durante el servicio.- Realizar los turnos de trabajo del equipo de cocina, en ausencia del Jefe/a de Cocina.- Seguir los planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.- Informar de las incidencias que puedan ocurrir durante el servicio.- Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.- Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.- Gestionar el stock y control de mermas. Y realizar inventarios.- Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.- Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.¿Qué te ofrecemos?- Incorporación: inmediata- Contrato indefinido.- Jornada completa de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).- Formación, dentro de contrato, en otros de nuestros restaurantes de Sibuya, con los gastos pagados por la empresa.- 2 días de descanso a la semana.- Salario:
18000€ bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...)- Más variable por consecución de objetivos.- Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.- Ubicación: Rúa do Miño, 2-4, 27001 LugoSerás el perfil ideal si tienes...- Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.- Buenas habilidades de liderazgo.- Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.- Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.- Ganas y energía para crecer con nosotros!Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, este es tu sitio!¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos!¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta ocasión? Compártela!En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.#CURIOSIDAD #HONESTIDAD #COMPROMISO #ROCKANDROLL#J-18808-Ljbffr