Desde Manpower Talent Solutions estamos gestionando una vacante de Profesor/a de hostelería (Sala) para uno de nuestros clientes, una empresa TOP del sector de gran consumo, alimentación y bebidas.

Se trata de una posibilidad para formar parte de un proyecto con un fuerte impacto social, cuyo objetivo es impulsar la empleabilidad y el desarrollo profesional de personas en situación de vulnerabilidad, especialmente jóvenes que buscan acceder al mercado laboral y construir un futuro con mayores oportunidades.

A través de un modelo de formación eminentemente práctico, la persona seleccionada combinará la actividad operativa en restauración con la formación y el acompañamiento al alumnado, contribuyendo al desarrollo de sus competencias profesionales en un entorno real de trabajo y favoreciendo su inserción laboral.

Si te apasiona la restauración, disfrutas compartiendo conocimientos y quieres formar parte de un proyecto con propósito, ¡queremos conocerte!

Misión

Incorporarse al equipo de importante empresa del sector consumo para combinar la actividad operativa de restauración con funciones docentes y de acompañamiento al alumnado. La persona seleccionada desarrollará su actividad principalmente en entornos reales de servicio, participando activamente en la operativa diaria del restaurante, la coordinación de eventos y las actividades formativas, garantizando la correcta formación práctica de los alumnos.

Funciones

- Impartir formación interna a los equipos.




- Tutorizar y acompañar al personal y al alumnado durante su proceso de aprendizaje.
- Impartir formaciones técnicas relacionadas con el área de restauración.
- Participar en programas de formación dual y prácticas.
- Formar en manipulación de alimentos, alérgenos, PRL básica y seguridad alimentaria.
- Participar activamente en los servicios de restauración.
- Coordinar eventos y montajes.
- Supervisar al equipo durante los servicios.
- Gestionar incidencias operativas.
- Controlar los cierres de caja.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.

Requisitos

- Entre 3 y 5 años de experiencia en operativa de sala.
- Experiencia coordinando servicios de restauración.
- Experiencia en la gestión de eventos.
- Experiencia liderando pequeños equipos de sala.
- Experiencia formando, tutorizando o acompañando a personal junior, alumnos o nuevas incorporaciones.
- Se valorará disponer del Certificado de Docencia para el Empleo.
- Se valorará experiencia en programas de formación dual o prácticas.
- Conocimientos en manipulación de alimentos, alérgenos, PRL básica y seguridad alimentaria.

¿Qué ofrecemos?

- Contrato temporal inicial con posibilidad de continuidad.
- Jornada completa de lunes a viernes.
- La oportunidad de formar parte de un proyecto con un fuerte componente social, donde tu experiencia contribuirá directamente al desarrollo profesional y la inserción laboral de nuevos talentos.

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📌 Responsable de Sala y Formación (Hostelería) / Fundación Cruzcampo (Sevilla)
🏢 ManpowerGroup Talent Solutions
📍 Sevilla