Empresas:br/br/JS Hotels Te apasiona la gastronomía y buscas dar el siguiente paso en tu carrera profesional? Estamos buscando un/a Cocinero/a entusiasta, organizado y con ganas de aportar su talento a nuestra propuesta culinaria.br/br/Formarás parte de un equipo dinámico en un entorno de trabajo cualificado donde la excelencia y el producto local son los protagonistas.br/br/Como miembro clave de nuestra cocina, tus responsabilidades principales serán: Ejecución y servicio: Elaboración de platos siguiendo los estándares de calidad y las fichas técnicas del hotel. Mise en place: Preparación previa del servicio (buffet, carta o eventos) asegurando la frescura y disponibilidad de los ingredientes. Gestión de calidad: Control de stocks, rotación de producto (sistema FIFO) y realización de pedidos. Seguridad e Higiene: Cumplimiento riguroso de las normativas APPCC y mantenimiento del orden y limpieza en tu zona de trabajo. Colaboración: Apoyo al Chef y Segundo de Cocina en la creación de sugerencias y mejora de procesos. Requisitosbr/br/:

📌 Cocinero/a, Portocolom - (Islas Baleares)
🏢 Js Hotels
📍 Portocolom