Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya Burgos

Responsabilidades

- Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina.
- Liderar al equipo, motivándolos y formándolos para que den lo mejor de sí.
- Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.
- Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
- Gestionar el stock y control de mermas y realizar inventarios.
- Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboración.
- Velar por que se cumpla con el calendario de limpiezas.

Ofrecemos

- Incorporación Inmediata.
- Contrato fijo.
- Jornada laboral de 40 h a la semana en turno partido.
- Dos días de descanso a la semana.
- Salario según convenio, con plan de carrera.
- Variable por consecución de objetivos.




- Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.

Ubicación

Plaza del Rey San Fernando 7 (Burgos)

Perfil Ideal

- Experiencia como sushiman.
- Deseable experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.
- Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.
- Buenas habilidades de liderazgo, con 90 % de autonomía.
- Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.
- Ganas y energía para crecer con nosotros.
- Trabajo honesto, curiósa y disposición a afrontar desafíos con pasión y Rock & Roll.

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📌 Jefe/a de Cocina (San Fernando)
🏢 GRUPO SIBUYA
📍 San Fernando