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Habilidades, experiencia, cualificaciones... Si tiene el perfil adecuado para esta posibilidad, asegúrese de inscribirse hoy mismo.

- Liderar la definición y el desarrollo del porfolio de productos de IV y V Gama.

- Grupo empresarial líder en su sector

Empresa del sector alimentario en gran crecimiento.

La persona seleccionada será responsable de determinar las necesidades de los clientes y los conceptos gastronómicos en productos diferenciales, rentables, industrializables y relevantes para cada canal, desde la definición inicial hasta su lanzamiento comercial. Como responsabilidades principales podemos enumerar:

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- Liderar el producto desde la idea hasta el lanzamiento y seguimiento posterior.

- Diseñar y desarrollar nuevas referencias y mejoras de productos existentes.

- Investigar tendencias de mercado, gastronomía y hábitos de consumo.





- Identificar oportunidades de innovación y diversificación.

- Realizar pruebas culinarias, formulaciones y validaciones sensoriales.

- Coordinar con operaciones e ingeniería la industrialización de nuevos productos.

- Definir parámetros de producción y especificaciones técnicas.

- Elaborar fichas técnicas y documentación asociada.

- Participar en análisis de costes y rentabilidad.

- Gestionar homologación de ingredientes y proveedores.

- Impulsar mejoras continuas sobre productos existentes.

- Participar en desarrollos específicos para clientes.

- Presentar propuestas y prototipos.

Beneficios

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- Contrato indefinido. xqbhyrx

- Rango salarial muy competitivo.

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📌 Responsable de I+D y Producto (Valencia)
🏢 Michael Page
📍 Valencia