¿Llevas años en hostelería y sientes que ha llegado el momento de dar el siguiente paso?

¿Es usted el candidato adecuado para esta oportunidad? Asegúrese de leer la descripción completa a continuación.

Quizá ya seas Jefe/a de Sala o encargado/a. O quizá todavía trabajes como camarero/a, pero eres esa persona a la que todos recurren cuando hay un problema durante el servicio. Quien organiza al equipo cuando hace falta, forma a las nuevas incorporaciones, resuelve incidencias y consigue que todo salga adelante.

Si te has sentido identificado, probablemente estés preparado para este puesto.

En Grupo Adecco buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sala para una cervecería consolidada en Benidorm.

No buscamos únicamente experiencia como jefe/a de sala, buscamos personas con liderazgo, actitud y ganas de crecer. Si quieres asumir un nuevo reto profesional en un proyecto estable y con recorrido dentro de un grupo empresarial, queremos conocerte.

¿Cuál será tu misión?

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- Coordinar la operativa diaria de sala y la comunicación con cocina.

- Liderar, motivar y acompañar al equipo.

- Elaborar cuadrantes, gestionar horarios, vacaciones y ausencias.

- Formar a las nuevas incorporaciones y potenciar el desarrollo del equipo.

- Supervisar el servicio y resolver incidencias con clientes y colaboradores.

- Realizar el cierre del establecimiento, incluyendo arqueo de caja y cuadre de TPV.

- Controlar pedidos, inventarios, stock y mermas.

- Implantar y supervisar protocolos y procedimientos de trabajo.

- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención.

- Coordinarte con Dirección, Marketing y Administración para seguir impulsando el negocio.

- Hacer seguimiento de indicadores como ventas, ticket medio, costes y productividad, proponiendo mejoras continuas.

Requisitos





Nos encantará conocerte si cuentas con experiencia en hostelería y te ilusiona liderar personas.

Valoraremos especialmente si:

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- Has trabajado como Jefe/a de Sala, Encargado/a o Responsable de Restaurante.

- O eres un/a camarero/a con experiencia que ya asume responsabilidades y siente que ha llegado el momento de evolucionar profesionalmente.

- Tienes capacidad para liderar equipos desde el ejemplo.

- Sabes mantener la calma y tomar decisiones cuando el ritmo aumenta.

- Disfrutas organizando el trabajo y haciendo que el equipo funcione.

- Tienes una clara orientación al cliente y cuidas cada detalle del servicio.

- Manejas TPV y herramientas de gestión hostelera (Ágora, BDP, T-SpoonLab o similares).

Si ya eres la persona que tira del equipo cuando el restaurante se llena, probablemente ya estés ejerciendo como un/a jefe/a de sala. Ahora solo falta que alguien te dé la posibilidad de demostrarlo.

¿Te gustaría crecer con nosotros/as?

Si buscas un proyecto donde desarrollar tu liderazgo, asumir nuevos retos y formar parte de una empresa con recorrido, estaremos encantados de conocerte.

Inscríbete y hablemos. La próxima oportunidad para dar un paso adelante en tu carrera puede empezar aquí.

¿Qué ofrecemos?

¿Qué encontrarás en este proyecto?

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- Incorporación estable y directa por empresa.

- Un puesto de responsabilidad donde tendrás autonomía para organizar el servicio y liderar al equipo.

- Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo empresarial.

- Formación y acompañamiento durante tu incorporación.

- Dos días de descanso semanales.

- Todas los domingos libres.

- Un segundo día de descanso entre semana.

- Los sábados por la tarde no se trabaja.

- Un equipo donde se valora la implicación, las ideas y el trabajo bien hecho. xqbhyrx

- Programa de bienestar para empleados/as, con acceso a beneficios como gimnasio, nutricionista, psicólogo/a.

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📌 Jefe/A de Sala | Oportunidad para Encargados/As y Camareros/ (Madrid)
🏢 Adecco
📍 Madrid