Director/a de Restaurante
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¡Únete al Grupo Andilana en Madrid ! Buscamos un/a Director/a de Restaurante enfocado/a en ventas, equipos y resultados. Si sabes cómo hacer crecer la facturación de un local y liderar con el ejemplo, esta es tu oportunidad.

Tu Misión

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- Aumentar las ventas y el ticket medio del restaurante.

- Controlar los KPIs y asegurar el cumplimiento de objetivos comerciales.

- Responsabilizarte del control de costes y CMV (Costo de Materia Prima).

- Dirigir, motivar y organizar a un equipo de más de 15 personas (sala y cocina).

Lo que necesitamos de ti

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- Experiencia previa como Director/a de Restaurante.

- Resultados demostrables en subida de ventas y ticket medio.

- Experiencia real gestionando plantillas de +15 personas.

- Perfil analítico,



orientado a objetivos comerciales y líder nato.

- Conocimiento total del sector hostelería.

Lo que te ofrecemos

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- Contrato Indefinido para que tengas estabilidad total.

- Salario atractivo: 30.000€ - 33.000€ brutos anuales .

- Entrar a formar parte de un grupo sólido y en crecimiento. xqbhyrx

Información adicional

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- Experiencia: Se requiere

- Jornada: Completa

- Horario: TURNO COMIDAS Y CENAS

- Salario: 30.000€ – 33.000€ anual

- Inicio: Incorporación inmediata

Sobre Andilana

Empresa donde las personas, son el elemento clave para su éxito, el motor que nos ayuda a ser mejores cada día. Un positivo sitio donde desarrollar una carrera profesional dentro del sector de la restauración y basada en la meritocracia.

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📌 Director/a de Restaurante (Perfil Comercial) (Madrid)
🏢 ANDILANA
📍 Madrid