En Casa Rafols buscamos un/a Director/a de Sala apasionado/a por la hospitalidad, con capacidad de liderazgo y ganas de formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad propia.

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Casa Rafols forma parte del Grupo Banco de Boquerones, un grupo de restauración consolidado en Barcelona con varios conceptos gastronómicos y una clara vocación por ofrecer experiencias memorables a nuestros clientes.

Buscamos una persona que entienda que la sala es mucho más que servicio: es atención al detalle, liderazgo de equipos, venta, hospitalidad y creación de experiencias.

Funciones principales

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- Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala.

- Garantizar una experiencia excelente para cada cliente.

- Supervisar el correcto funcionamiento del servicio diario.

- Gestionar reservas, incidencias y atención al cliente.

- Formar y desarrollar al equipo.

- Cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.

- Coordinarse con cocina para asegurar un servicio fluido.





- Participar activamente en la mejora continua de la experiencia del cliente.

- Control de ventas, productividad y objetivos operativos.

Perfil que buscamos

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- Experiencia previa demostrable como Director/a de Sala, Jefe/a de Sala o puesto similar.

- Liderazgo natural y capacidad para gestionar equipos.

- Excelente orientación al cliente.

- Persona organizada, resolutiva y proactiva.

- Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de servicio.

- Conocimiento de vinos y gastronomía.

- Pasión por la restauración y la hospitalidad.

- Incorporación a un grupo de restauración en crecimiento.

- Proyecto estable con posibilidades reales de crecimiento profesional.

- Buen ambiente de trabajo.

- Autonomía y capacidad de aportar ideas.Salario competitivo según experiencia y valía. xhfqzwm

Si te apasiona la buena gastronomía, el trato a las personas y los proyectos con alma, nos encantará conocerte.

Envía tu CV a:

#J-18808-Ljbffr

📌 Director De Sala (Barcelona)
🏢 Banco de boquerones
📍 Barcelona